ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

 Σαλάτες & Ορεκτικά

Σαλάτα με πράσινα χόρτα, τραγανιστό καπνιστό μπέικον και μαριναρισμένα μανιτάρια

Σαλάτα Γουόλντορφ με μαρούλι, λεπτοκομμένο μήλο, παλαιωμένο τυρί, καρύδια και μαγιονέζια

Χριστουγενιάτικη σαλάτα με λαχανικά εποχής και αρνί

Σαλάτα ρόκα με ρόδι, τυρί παρμεζάνα, προσούτο, πινόλια και καρύδια

Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα

Ατομικά ρολάκια (άσπρο, μαύρο, πολύσπορο)

 

Κυρίως Πιάτα

Γαλοπούλα με σάλτσα γκρέιβι στο πλάι

Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα πάνω σε στρώση λαχανικών

Χοιρινά φιλετάκια τυλιγμένα με μπέικον και σάλτσα Μαδέρα

Σολωμός φιλέτο τυλιγμένο με φιλέτο πέρκας και σάλτσα σαμπάνιας

Ραβιόλες με γέμιση χαλούμι και ρόζ σάλτσα

Γέμιση με πινόλια, πράσο και συκωτάκια κοτόπουλου

Πατάτες φούρνου

Μπριάμ σε στρώσεις με φρέσκια ντομάτα και σκόρδο

Λαχανικά στον ατμό

 

Επιδόρπια

Πουτίγκα

Τούρτα από μούς φιστίκι

Τούρτα ρουαγιάλ

Παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά σε πιατέλα

Φρέσκα φρούτα σε πιατέλα